Spoštuj hrano, spoštuj planet

Vsako leto 29. septembra svet obeležuje mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani. Pobuda Generalne skupščine Združenih narodov, ki poteka že šesto leto zapored, nas opominja, da ima vsak kos hrane vrednost za okolje, za gospodarstvo in za nas same. Letošnja tema poziva k okrepitvi skupnih prizadevanj, saj je zmanjševanje izgub hrane ključ do bolj trajnostne prihodnosti.

Podatki iz Slovenije so zgovorni. Samo v letu 2024 smo zavrgli kar 168.318 ton hrane, kar je dva odstotka več kot leto prej. Največ hrane konča med odpadki v gospodinjstvih – skoraj polovica vse odpadne hrane nastane prav doma, kjer bi jo lahko z nekaj premišljenimi koraki zlahka preprečili. Pomemben delež odpade tudi na gostinstvo, strežbo hrane, proizvodnjo in trgovino. Če številke pogledamo skozi osebno prizmo, vsak prebivalec Slovenije zavrže približno 79 kilogramov hrane na leto.

Zanimive informacije za preprečevanje in zmanjševanje odpaden hrane najdete na tej povezavi: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/

Ideje kaj lahko naredimo doma: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/kako-ukrepati/gospodinjstvo/

Nasveti za vsak dan: https://www.nasasuperhrana.si/app/uploads/2024/09/letak_2_29_SEPTEMBER.pdf?x55081